Mnoho lidí sní o tom, že v budoucnu budou vést svůj podnik, možná malou, ale oblíbenou kavárna. Představa je to krásná, ale zpravidla se spojuje s tvrdou dřinou. Konkurence v současnosti totiž rozhodne neusnula na vavřínech a kaváren je všude jako hub po dešti. Základem úspěchu je mít dobře sestaven podnikatelský záměr kavárna. Někteří začínající podnikatelé ho nepovažují za důležitý. Právě jeho nesprávné vypracování nebo zanedbání může mít za následek neúspěch v podnikání. Pojďte se spolu s námi podívat, jak sestavit dobrý podnikatelský plán a na co se zaměřit při jeho tvorbě.

Co hrozí, pokud byste zanedbali podnikatelský záměr kavárny?

Ještě předtím, než si řekneme, co by v podnikatelském záměru kavárny nemělo chybět za žádnou cenu, si přiblížíme rizika jeho zanedbání. Z praxe a výzkumů vyplývá, že podnikatelé, kteří začali podnikat bez plánu, vlastně ani nevěděli, jak mají s podnikáním začít. Výsledkem je totální chaos a podnikání je předem předurčeno k zániku. Dalším problémem je to, že bez jasného plánu nemá podnikatel jasnou představu o tom, jak by podnikání mělo vypadat. Tím, že nad ním začne uvažovat a sepisovat si jednotlivé body, vytvoří jakýsi koncept, který dále rozvíjí. Tento bod podnikatelského záměru kavárny bývá velmi podceňovaný, ale my ho považujeme za jeden z klíčových. Podnikatelský plán byste měli brát jako pilíř, na kterém můžete stavět. Uvidíte, že i když vám to zabere hodně času, v budoucnu se vám to vrátí dvojnásob.

Potřebujete půjčit peníze?

Jen málokdo z nás má možnost rozjet své vysněné podnikání, aniž si musel půjčit peníze od banky nebo získal investora. Pokud se tedy chystáte financovat kavárna prostřednictvím třetí strany, podnikatelský záměr kavárny bude nezbytností. Zde si dejte pozor, protože čím lépe a důkladněji je vypracován, tím budou investoři více nakloněni a ochotnější investovat. Svým podnikatelským plánem musíte totiž vzbuzovat důvěru, což vůbec nemusí být tak jednoduché, jak se zdá. Každý jeden bod vypracujte precizní a poctivě. Nezapomeňte na statistiky, průzkumy a další podpůrné informace, které mohou vás podnikatelský záměr kavárny posunout vpřed. Užitečnou inspiraci na podnikatelský záměr kavárny najdete na webové stránce http://www.ikelp.cz/.