Zmrzlina sa dá využiť na mnoho spôsobov, môžete si ju dať ako súčasť kávy, samostatne z kornútka alebo z misky lyžičkou, ale domaca vanilkova zmrzlina sa ideálne hodí aj do mini veterníkov. Že si neviete predstaviť mini veterníky s domácou zmrzlinou? Tak potom zostaňte s nami a naučíte sa ľahký a rýchly recept na tento dezert. 

Viete, že vanilka má dobré účinky na vaše zdravie?

Pred tým, než sa dostaneme k samotnému receptu, mali by ste vedieť, ak to ovšem ešte neviete, že vanilka má blahodárne účinky na vaše zdravie. Zaujíma vás aké? V prvom rade stojí za zmienku, že vanilka udržiava zdravé srdce,  a to z dôvodu, že vďaka svojmu obsahu znižuje cholesterol v tele človeka, o tom, čo všetko spôsobuje vysoký cholesterol a ako negatívne ovplyvňuje zdravie človeka asi nemusíme hovoriť. Domáca vanilková zmrzlina pôsobí aj proti úzkostiam a depresiám, nie preto, že nadobúdate dobrý pocit pri jedení zmrzliny, ale preto, že domáca vanilková zmrzlina obsahuje vanilku. Teraz potešíme najmä dámy, pretože vanilka aktívne pôsobí proti akné a zároveň je aj vhodnou alternatívou pri chudnutí. Toto je len pár informácii o tom, prečo je domáca vanilková zmrzlina v podstate zdravou zmrzlinou a pár informácii o tom, ako vanilka pozitívne pôsobí na zdravie človeka. 

Zmrzlinové mini veterníčky očaria každú návštevu 

Základom zmrzlinových mini veterníkov je domáca vanilková zmrzlina a veterníkové cesto. Vymiesite si cesto, cesto na mini veterníky musí byť odpaľované, pretože po upečení musí zostať vláčne a jemné. Po upečení a vychladnutí mini veterníky prekrojíte a na spodnú časť cesta dáte zmrzllinu a prikryjete hornou časťou veterníka. Na dozdobenie veterníka môžete použiť šľahačku, toping, čerstvé ovocie a dezert môžete podávať. Domáca vanilková zmrzlina nie je náročná, vyšľaháte žltky s cukrom, po vychladnutí do tejto zmesi pridáte sneh z bielkov, šľahačku, vanilkový struk, vanilkový cukor, všetko spolu opatrne premiešate a necháte poriadne zamrznúť v mrazničke. Ak sa chcete dozvedieť podrobnejšie recepty domácu vanilkovú zmrzlinu, obráťte sa na https://magazin.penam.sk/. Existuje viacero receptov na domácu zmrzlinu, každý je niečím špecifický, je potrebné si nájsť taký, ktorý najviac vyhovuje vašim chuťovým kanálikom.…

Poznáte red velvet tortu ? Pochádza z Ameriky zo začiatku 20. storočia, preslávil sa však aj v Kanade a bol mimoriadne obľúbený v newyorských hoteloch. Cesto je zafarbené do červena, pôvodne sa krásna červená farba dosahovala chemickou reakciou medzi kyslými prísadami a kakaom, dnes je to však už oveľa jednoduchšie a na zafarbenie cesta sa používa farbivo. Cesto je prekladané vrstvami krému. Američania tento dezert milujú a servírujú ho pri každej príležitosti ako je napríklad aj Deň nezávislosti, no je to red velvet torta známa po celom svete.

Prípravu red velvet torty zvládne každý

Na prípravu red velvet torty nemusíte byt nejakým veľkým odborníkom, podľa dobrého receptu a troška zručnosti a trpezlivosti by mal upiecť tortu zvládnuť každý. Na prípravu tejto maškrty si pripravte : 350 g hladkej múky, sódu bikarbónu alebo kypriaci práčok, 120 g masla, kakao, 2 dcl oleja, 4 vajcia, vanilku, cukrárske červené farbivo. Na krém budete potrebovať : 500 g mascarpone, 150 g masla, šľahačku a 230 g práškového cukru. Do misky si najskôr nachystajte suché ingrediencie. Samotné bielka vyšľahajte. Maslo rozmiešajte, pridajte cukor, olej, vaječné žĺtka a červené potravinárske farbivo, nakoniec primiešajte bielka a suché ingrediencie. Cesto rozdeľte a vylejte do vymastených a múkou vysypaných foriem a pečte asi 30 minút pri teplote 170 stupňov. Upečený korpus nechajte vychladnúť a pokiaľ korpus chladne, pripravte si krém. Mascarpone vyšľahajte s cukrom, pridajte cukor a maslo a nakoniec šľahačku. Pláty korpusu rozkrojte a natierajte pripraveným krémom. Krém natriete aj navrch samotnej torty a nakoniec môžete ozdobiť ovocím ako sú jahody, maliny, v súčasnosti sú veľmi populárne jedlé kvety, ktoré tortu krásne ozdobia.

Najlepšia je vychladená

Tortu je dobré pripravovať deň vopred, aby vám stihla dostatočne vychladnúť a cesto sa krásne prepojí s krémom. Je to lahodný, šťavnatý dezert, za ktorý sa nebudete musieť hanbiť pred žiadnou návštevou, je vhodný aj na slávnostnú príležitosť. Svojou farbou je originálna a zamatový korpus zaujme každého. Ak si aj vy chcete pripraviť tento dezert, skúste zájsť na stránku https://www.sweet-family.sk/ kde nájdete tento aj aj mnoho ďalších skvelých receptov.…

Ste typ človeka, ktorý by bez mäsa pokojne vydržal celý život, alebo si ho bez tejto pochúťky neviete predstaviť? V tejto otázke sa častokrát ľudia rozdeľujú na dva tábory. Kým niektorí tvrdia, že mäso je plné toxínov, iní vidia iba jeho pozitíva. Pravdou je, že mäso skutočne obsahuje množstvo živín, ktoré rastlinnou stravou nahradíme iba ťažko. Na druhej strane, ani s mäsom by sme to nemali preháňať. Medzi najzdravšie druhy mäsa sa radí kuracie mäso. Avšak aj tu si dajte pozor. Malo by spĺňať isté kritériá, ktoré rozoberieme v nasledujúcich riadkoch. 

Prečo považujeme kuracie mäso v potrave za nenahraditeľné?

Ak by sme chceli nahradiť všetky živiny, ktoré obsahuje kuracie mäso, z iných zdrojov by sa nám to podarilo iba ťažko. Ako iste viete, kuracina je plná živočíšnych proteínov potrebných pre rast svalovej hmoty i stavby človeka celkovo. Ďalšou neodmysliteľnou súčasťou tohto druhu mäsa je vitamín B12, ktorý zabezpečuje správne fungovanie našej nervovej sústavy. Vo veľkej miere je takisto v mäse zastúpený vitamín A a vitamín D. Keď sa opýtate vegetariánov, prečo nekonzumujú mäso, ich najčastejším argumentom je utrpenie zvierat, nedostatok miesta i výživa, ktorá sa častokrát skladá z rôznych umelých prísad. Cestou môže byť to, že si vo svojej strave doprajete menej kuracieho mäsa, ale aj iných druhov, no vyberiete si skutočnú kvalitu. Ideálne je, ak nakupujete mäso od lokálnych farmárov, u ktorých môžete vidieť, ako zvieratá žijú. Takéto mäso je o niečo drahšie ako to v supermarketoch, no jeho kvalita je neporovnateľná. 

Kuracie mäso v kuchyni

Uvažujete nad tým, čo uvariť z kuraciny? Tento druh mäsa je veľmi variabilný a dá sa z neho pripraviť takmer čokoľvek. Navyše sa považuje za jedno z najchudších druhov a preto si ho môžete dopriať aj vtedy, ak sa práve chystáte vytvarovať formu do plaviek. Kuracie mäso je ideálne do letných sviežich šalátov, hlavných jedál s omáčkou, do cestovín či len tak na grile. Kuracina je veľmi chutná sama o sebe a preto nepotrebuje príliš dochucovať. Čo sa týka byliniek, ani tu sa nemusíte obmedzovať. Ku kuraciemu mäsu sa hodí doslova všetko. Viac sa o kvalite kuracieho mäsa dočítate na webovej stránke http://www.kurakralovske.sk.…

Nakupovanie trvanlivých potravín nepodlieha nijakým špecifickým pravidlám a väčšinu z nich dokonca viete prepravovať i niekoľko hodín. Inak je tomu však v prípade mäsa a v nasledujúcich riadkoch sa pozrieme na to, ako by sme správne mali prepravovať kuru. Kuracie mäso a v zásade aj akýkoľvek iný typ mäsa je náchylné na zmenu teploty. Z tohto dôvodu by sme sa ho mali snažiť prepraviť do domácej chladničky čo možno najrýchlejšie. Ak nenakupujete v mäsiarstve a rozhodli ste sa navštíviť supermarket, potom ukladajte kuru do nákupného košíka ako poslednú a rovno zamierte k pokladni. Je predpoklad, že v predajni strávite niekoľko desiatok minút a pokiaľ uložíte kuru do košíka ako prvú a pokračujete v nákupe je tu riziko, že mäso bude vystavené vyššej teplote. Jej pôsobením skrátite trvanlivosť mäsa a zmeníte jeho konzistenciu.  

Kura, niekoľko zásadných pravidiel pred jeho kúpu a transport 

V skutočnosti takéto zaobchádzanie s mäsom praktizuje len veľmi malé percento ľudí, no ideálne by sme ho mali prepravovať v chladiacich boxoch alebo na to určených taškách. Kuracie mäso v surovom stave by sme v žiadnom prípade nemali dostať do priameho kontaktu so zeleninou, mliečnymi potravinami alebo dokonca pečivom. Po dopravení domov by sme kuru mali okamžite uložiť do chladničky a najlepšie je mať v nej presne vyčlenené miesto pre mäso. Počas skladovania v chladničke by sme mali taktiež zabezpečiť to, aby z mäsa za žiadnu cenu nekvapkala šťava na ostatné potraviny. Množstvo z nás sa mylne domnieva, že hygienu by sme mali dodržiavať len po spracovaní mäsa. Toto tvrdenie je však pravdivé len z polovice a ruky by sme si mali dôkladne umyť aj predtým, ako prídu do kontaktu s mäsom. Samozrejme by sme si mali umývať ruky teplou vodou a nutné je použiť aj mydlo. Doska na spracovanie kury by nemala slúžiť na krájanie zeleniny, pečiva či iných druhov potravín. Pre mäso je vhodné vyčleniť zvlášť dosku a predídeme tak prenosu baktérií na iné potraviny. Jedným z rozhodujúcich údajov pri kúpe mäsa je dátum spotreby. Pokiaľ nám to tento údaj dovoľuje, tak mäso by sme nemali zmrazovať v prípade, ak ho budeme spracovávať do dvoch dní od jeho kúpy. Ak hľadáte kvalitné kuracie mäso kliknite na webovú stránku http://www.kurakralovske.sk/.…